Hola, para poder ayudarte mejor, ¿qué ciudad(es) visitarás?

Hola Rafaton,

En Madrid tienes de todo, eso es lo bueno. Yo también soy muy fan de la comida italiana también y hay varios restaurantes a los que me gusta ir siempre que viajo a la capital:

• Don Giovanni: platos exquisitos, por fuera no parece mucho un italiano, pero es espectacular.  Ofrecen más de 70 tipos de pastas distintas.
• Don Lisander: para mi, de las mejores pizzas de Madrid, aunque la pasta la hacen muy muy bien también. Casera y hecha a mano siempre. Suelo pedir platos con salsa putanesca, por si quieres recomendaciones más concretas.
• Mercato Ballaró: restaurante italiano por excelencia, en mi opinión.  El chef es siciliano y se centra en cocina marinera.

Espero haberte podido ayudar. Si quieres más recomendaciones, siempre puedes escribirme por privado y te comento sin problema.

Un saludo